世界に広がる日本食として、寿司やラーメンをご紹介してきましたが、 もちろん我々のソウルフード、うどん・蕎麦も人気になってきています。 日本食スーパーだけでなく、ホールフーズでもうどんや蕎麦の乾麺が買えます。 そんなうどんの調理法を若手メンズで話していて、みんなで大笑いしたことがあったのでご紹介です（笑）

私がアメリカ人を見て相当びっくりしたのが、みんなが汚れた手を服で拭いちゃうことです。 サンドイッチを食べたり、クッキーを食べたりして、ちょっと手に油がついたりしますよね？ そういうとき日本人だと、ウェットティッシュがカバンから自然と出てきたり、ハンカチでふいたりすると思うんですが、アメリカ人は違います。