シカゴのダウンタウンの人気ラーメン:Oiistarはバンズも激ウマ！

今回はシカゴ滞在が長かったため、新しいラーメン屋を開拓しました。

シカゴのおしゃれな若者が集うDamen駅 Wicker Parkの近くにあるOiistarです。

ここはいわゆる日本のラーメン屋、というよりはアジア料理屋といった方が良いかもしれません。

オーナーシェフが韓国人ということで、ラーメンにキムチが入っていたり、

少し違う食べ物と思った方がいいかもしれません。

おしゃれな肉まんのようなBunは激ウマでした！

これがそのBun。店員におすすめを聞いて6 hours Pors Soulderというのにしました。

(引用chieats.com)

蒸し立てのバンズがふんわりしていて、サックサックのガーリックととろけるような豚肉・・。

少しチーズまで添えられていて、「なんだこのうまいやつは！！」

20秒くらいで完食してしまいました。この日のベスト。

ラーメンは、一番人気だというChadolmenにしました。

 

(Flicker)

豚骨ベースですが、キムチが入っていたり、かなりアジアテイストでした。

スープ自体はとても美味しかったですし、葱もたっぷりでヘルシーでした。

牛の細切れがたっぷり入っていたり、ちょっとチゲ鍋的な雰囲気？

 

考えたら、韓国って日本以上に麺を食べる国ですもんね。韓国料理を食べているような気分。

ただし、オーナーは日本のラーメンの大ファンでもあるらしく、

もし日本風が食べたければOiimenというメニューもあります。むしろこっちが看板メニューかも（笑）

 

お会計はBunとラーメンで20ドル。

wasabiと同様に安くない値段ですが、このクオリティなら満足です。

シカゴDamenで古着屋巡りをした際には是非どうぞ！

Oiistar