(ibtimes.com)
この前シカゴにまた行く機会があったので、再度行ってきました “Intelligentsia Coffee”
最近サードウェーブコーヒーって実はウマくないんじゃないの？
という疑問を持っていた（そのときの記事はこちら）
2日連続で行くことができたので、写真のとおり、カプチーノとかマキアートを頼んでみました。
丁寧に1杯1杯ラテアートを作ってくれるし、味もしっかりしていました。
コクがあってうまい！
intelligentsia coffeeのカップの底には何がある？
しかも、何が良いかって、このカップを見てください。
飲み終わったコーヒーカップの底には、intelligentsiaの星ロゴが・・！
まるでラーメンの丼の底に「ありがとう！」の文字のごとく。
intelligentsia coffeeは、まだシカゴとニューヨークとLAだけ
intelligentsiaのホームページを見ても、まだ全部で12店舗しかないようです。
日本にもできたら良いのにな〜と思います。
シカゴでは、直営店以外にもサンドイッチショップなどでも
「intelligentsiaのコーヒー出してます」みたいな看板を良くみかけました。
サードウェーブコーヒーの中で一番美味しいと思っているのでがんばってほしいです。
シンシナティにも来ないかな。
